Arwah Bonda saya memang sangat pakar dalam menyediakan kuih wajik tapi sayang sekali, kerana tiada seorang pun dari kami yang belajar. Zaman dulu bukan senang nak belajar kerana mereka hanya campak campak sahaja. Jadi cara terbaik untuk belajar ialah dengan sama sama memasak dari mula hingga akhir. Barulah pandai untuk menilai sukatan bahan. Cara membuat wajik kacang hijau. Jika sudah matang lalu matikan kompordan ambil 1 sdm pada kertas wajik gulung rata lakukan sampai wajik habis untuk. Resep Membuat Wajik Ketan Hijau Beberapa waktu yang lalu kita telah membahas mengenai resep membuat wajik ketan namun wajik ketan yang dulu pernah kami buat adalah wajik ketan dengan menggunakan Wajik kletik adalah jajanan tradisional yang berasal dari Blitar. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Resep wajik ini berbeda lho dengan wajik yang pernah Apalagi wajik ketan dari warna hijau air pandan ini aromanya sangat wangi dan bikin naik selera. Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan, panilli, rasa gula merah, dan bahkan Resep Wajik kletik. Biasanya tiap lebaran ada wajik ini dirumah mertua,karna tau aku suka pasti disiapin pulangnya juga dibawain,ternyata bikinya nggak terlalu sulit bahan bahanya juga sedikit.Setelah selesai diamkan beberapa menit lalu bungkus,jika terlalu lama akan mengeras susah Oleh karena itu dengan menciptakan Wajik Kletik 3 Rasa ini konsumen bisa lebih tertarik. Olahan Wajik Kletik 3 Rasa ini tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan. wajik kletik merupakan makanan khas yang terbuat dari ketan, kelapa parut, gula pasir dan sebagai perasa ditambah jahe / kacang / frambozen. .

cara membuat wajik kletik kacang hijau